Το μάνγκο είναι αειθαλές, τροπικό δέντρο, μέτριας ανάπτυξης, με πολύ πυκνή κόμη. Τα φύλλα του είναι βαθυπράσινα και δερματώδη, ενώ τα άνθη του μικρά και κιτρινωπά. Οι καρποί έχουν σχήμα σφαιρικό ή ωοειδές, με βάρος έως 500gr. Κατάγεται από την Ινδία και παρόλο που είναι ιθαγενές σε τροπικές περιοχές της Ασίας, καλλιεργείται συστηματικά και σε άλλες περιοχές του κόσμου όπως στην νότια Ελλάδα (Κρήτη, κλπ). Ιδανικές θερμοκρασίες για σωστή ανάπτυξη, θεωρούνται οι 20-27°C, σε συνδυασμό με υψηλή ατμοσφαιρική υγρασία. Τα ενήλικα δένδρα πεθαίνουν σε θερμοκρασίες κάτω από -4°C, ενώ αντίστοιχα τα νεαρά δενδρύλλια δεν πρέπει να εκτίθενται σε θερμοκρασίες κάτω από +0, 6°C. Ετσι κατά τα πρώτα χρόνια της ανάπτυξής του, πρέπει να προφυλάσσεται από τους χειμερινούς παγετούς. Η ποικιλία που συνήθως εμπορευόμαστε είναι η TOMMY ATKINS.
Το μάνγκο αναπτύσσεται καλά σε εδάφη ελαφρά, μέσης σύστασης, με καλή αποστράγγιση και έχει μέτριες απαιτήσεις σε νερό και λίπασμα. Τα δένδρα διαμορφώνονται σε κυπελλοειδές σχήμα και απαιτούν πολύ ελαφρό κλάδεμα την Ανοιξη. Η συγκομιδή του καρπού γίνεται με το χέρι, από Μάιο μέχρι Οκτώβριο, ανάλογα με την ποικιλία. Ο καρπός είναι μαλακός, με κίτρινη ή πορτοκαλί σάρκα, καλή γεύση και άρωμα. Καταναλώνεται νωπός, κατεψυγμένος, αποξηραμένος, κονσερβοποιημένος ή σε μορφή μαρμελάδας.